ENSALADA DE ARROZ

Con estas calores que están haciendo aquí en mi tierra, no apetece otra cosa que comer ensaladas fresquitas. Hoy os voy a dejar una que yo hago mucho, la ensalada de arroz, que lo mismo la puedes aliñar, con aceite y vinagre o aderezarla con mayonesa... A mi me ha pasado que me ha sobrado, y al día siguiente le he echado mayonesa y la hemos comido también. Si os recomiendo, que la primera vez la aliñeis para sacarle mas provecho...

ENSALADA DE ARROZ

INGREDIENTES:

· 1 cubilete de arroz vaporizado por persona

· 2 tomates

· 1 cebolla grande

· 1 pimiento verde

· 1 latita pequeña de maíz

· 2 latitas de atún 

· aceite, vinagre y sal

PREPARACION:

· Primero cocemos el arroz, llenando el vaso de la thermomix de agua

· Ponemos el arroz en cestillo y lo metemos en el vaso y programamos unos 20 minutos, varoma, velocidad 2

· Mientras que se cuece el arroz, podemos ir picando la verdura y la dejamos reservada

· Una vez, hecho el arroz, lo escurrimos y dejamos que enfríe un poco, antes de añadirles los ingredientes de la ensalada

· Lo mezclamos todo y ya solo nos queda aliñarla al gusto y meterla en el frigo para que este bien fresquita a la hora de comerla

Las recetas de ensaladas son un poco orientativas, porque ya cada uno le pone lo que mas le guste, a esta en especial se le puede echar de todo ( pepino, pimiento morrón, zanahoria rallada en fin.. lo que os parezca) yo os he puesto la que mas suelo hacer.

ESPERO QUE OS GUSTE AMIG@SS

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