BIZCOCHO CON GALLETAS RELLENAS DE CHOCOLATE

La receta que hoy os dejo, es de un blog amigo al que sigo porque esta bastante bien, se llama Cocina con Xena, es un bizcocho que sale muy rico y a los niños les chifla. Como veréis esta echo con galletas rellenas de chocolate, en vez de harina por eso esta tan bueno...

BIZCOCHO CON GALLETAS RELLENAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

· 500 gr. de galletas rellenas de chocolate

· 200 gr. de azúcar

· 200 gr. de leche

· 100 gr. de aceite de girasol

· 3 huevos 

· 1 sobre de levadura Royal

· Azúcar glass para decorar (opcional)

PREPARACIÓN:

· Primero ponemos el azúcar en el vaso y molemos 10 segundos en velocidad 10

· Luego le añadimos todos los ingredientes, menos las galletas y mezclamos 10 segundos a velocidad 6

· Le añadimos las galletas troceadas y ponemos 20 segundos a velocidad 6

·Precalentamos el horno a 180º

· Vertemos la mezcla en una bandeja para horno, con papel vegetal y lo metemos en el horno unos 25 o 30 minutos hasta que veamos que este hecho, cada horno es diferente

· Sacamos y espolvoreamos con el azúcar glass y a disfrutarlo...

Como veréis  yo no le puse azúcar glass, porque ya esta lo bastante dulce, para mi gusto...