miércoles, 21 de noviembre de 2012

TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRESAS

Hoy por ser mi primer día os voy a dejar mi primer postre que hice con mi Thermomix...me lo paso una amiga por Internet... hay muchas maneras de hacerlas pero esta es la que mas me gusta..







TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRESAS

INGREDIENTES:

· 1/2 l. de leche
· 3 huevos
· 8 quesitos en porciones
· 250 gr. de azúcar
· 2 sobres de cuajada

PARA LA BASE:

· 200 gr. de galleta molida
· 70 gr. de mantequilla
· un chorrito de leche
· una cucharadita de canela

PARA DECORAR:

· un bote de mermelada de fresa.


PREPARACIÓN:

· Primero prepararemos la base poniendo a moler las galletas con tres golpes de turbo y luego se pasa a vel. 9  durante 30 seg. A continuación se echa la mantequilla, la leche y la canela y programamos 5 min. a 70 grados vel. 3.

· Ponemos la masa que resulte en un molde desmoldable y la metemos en frigo mientras que preparamos el resto.

· Ponemos el resto de los ingredientes en el vaso y programamos 7 min.  vel. 4 y a 90 grados.

· Lo vertemos en el molde donde hemos puesto la base y cuando haya enfriado un poco al frigo y ya esta lista...

Antes de servirla solo nos quedaría untarle mermelada por encima. 


Esta receta se puede modificar y ponerla a gusto de cada uno, por ejemplo la base si no queréis hacerla como os he dicho la podéis cambiar  por una de bizcochos de soletilla o simplemente caramelizar el molde que vayáis a usar y listo.

A la hora de decorarla también podéis usar la mermelada que mas os guste... yo utilizo la de fresa porque en casa gusta mas....

ESPERO QUE OS GUSTE

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9 comentarios:

  1. Es mi mujer, y no se puede tener mas arte...!!!

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  2. Felicidades por tu página web,doy fe que es una buena cocinera y esa tarta tiene una pinta buenísima.

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  3. Enhorabuena por tu blog y adelante,todo es empezar y luego ya mo puedes parar,yo abri een mio el dia 5 de este mes y estoy encantada.Besos

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    1. Muchas graciass espero ir poniendo cosillas y que os guste...

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  4. ola otra vez te recomiendo que quites lo de tener que poner las letras y los numeros para dejar el comentario eso a mucha gente la tira para atras

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  5. muchas gracias, creo que lo he hecho ya me contaras, como soy novata aun jajaja

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  6. esas cosas nos pasan a todas,a mi tambien me van diciendo lo que hago mal,y asi lo voy solucionando todas tenemos que aprender de todas,

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  7. acabo de descubrir tu pagina..espero aprender muchas recetas con tmx gracias a ti

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    1. gracias maite, espero que te gusten y ya me comentaras

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