miércoles, 9 de enero de 2013

HABITAS CON JAMON Y HUEVOS CUAJADOS

Ahora os voy a dejar una receta que hice ayer para comer en casa, no es de Thermomix, esta la hice como las de toda la vida jajaja...







HABITAS CON JAMÓN Y HUEVOS CUAJADOS

INGREDIENTES:

· 4 dientes de ajo

· una cebolla mediana

· 1 bote de habitas baby

· un paquete de beicon a taquitos o de jamón 

· 1/2 vaso de vino blanco

· sal

· pimienta

· aceite de oliva


PREPARACIÓN:

· Primero picamos el ajo y la cebolla y la refreímos en un poco de aceite de oliva




· Cuando empiecen a tomar color, le agregamos el beicon o jamón y lo removemos unos minutos

· Pasado ese tiempo agregamos las habas y le vamos dando vueltas para que se unan todos los ingredientes y le echamos el vino

· Cuando el vino se haya evaporado, salpimentamos y añadimos los huevos

· Tapamos hasta que los huevos hayan cuajado, apagamos el fuego y lo dejamos reposar unos minutos y listo para servir...


En esta receta se puede utilizar tanto jamón  como beicon, a mi en particular me gusta mas el beicon porque es mas suave de sabor, pero con jamón también queda bien...  Espero que os guste amig@s


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7 comentarios:

  1. Un plato genial, de siempre y sobre todo con el huevo esta riquísimo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. me alegro de que te haya gustado, muchas gracias por tu visita, besitoss

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  2. ¡Buenos días Esperanza!
    He venido rápido a visitarte y tienes un blog con buenas recetas y por tu simpatía, tendrás miles de visitantes en cuanto se te conozca más.
    Estas habitas que nos traes es un plato fantástico, muy rico y que en esta época después de las copiosas comidas de Navidades sientan muy bien.
    Me quedo a seguirte encantadísima.
    ¡Un beso muy grande y feliz día!

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    1. muchísimas gracias por tu palabras Lola, no sabes como animan a seguir con esta ilusión... besitos

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  3. hola! tiene muy buena pinta, casero y calentito. Te dejamos la dirección de nuestro blog recién estrenado, un saludo!

    http://biendespachao.blogspot.com.es/

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    1. muchas gracias por su visita jajaja, espero que os sigan gustando mis recetas un saludo

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  4. Estos son los platos que a mi me gustan, pero ya veo que con Tmx haces maravillas (yo no tengo todavía, todo se andará..). Enhorabuena por el blog y vaya pintaza de receta... Y de novata, ná de ná...
    Saludos

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