NATILLAS DE CHOCOLATE BLANCO (THERMOMIX)

Hoy vamos de postre, este postre lo hice de casualidad, un día que venían mis compadres a casa y decidí hacer natillas para la sobremesa, en principio iban a ser natillas de chocolate, pero al mirar en la despensa solo tenia chocolate blanco y buscando otro postre, encontré estas natillas en el blog de Ana Sevilla y pensé que porque no, hacerlas diferentes y gustaron mucho, así que me he decidido a compartirlas con vosotr@s...

Yo puesta a elegir prefiero el chocolate negro al  blanco, pero estas natillas me encantaron y comparándolas con las de chocolate negro no sabría con cual quedarme, la verdad, y en cualquier caso son muy fáciles y rápidas de hacer y os aseguro que es un postre con el que quedaremos muy bien...Ahh y no penséis que están demasiado dulces

NATILLAS DE CHOCOLATE BLANCO 

INGREDIENTES:

· 700 gr. de leche

· 3 huevos

· 100 gr. de azúcar

· 30 gr. de maicena

· 1 cucharadita de azúcar avainillada

· 1 tableta de chocolate blanco (150 gr)

PREPARACIÓN:

· Ponemos en el vaso de nuestra thermomix, la leche, los huevos, el azúcar y la maicena para mezclarlo todo y lo batimos 10 seg. a velocidad 6

· Ahora, colocaremos la mariposa, y calentamos 12 minutos, a 90º, a velocidad 2

· Pasado el tiempo, le añadimos la tableta de chocolate troceada y la vainilla y programamos 2 minutos mas, a velocidad 2 sin temperatura, como te tenemos la leche ya caliente, hará que se nos deshaga el chocolate

· Lo echamos en cuencos y dejamos enfriar y así espesaran mas

Una vez frías, las decoramos con lo que mas nos guste, yo esta vez utilice cereales de chocolate como veis en la imagen.